寧波市進(jìn)口食品消費(fèi)數(shù)據(jù)報(bào)告新鮮出爐,一份備受矚目的“進(jìn)口食品排行榜”正式公布。榜單顯示,在眾多進(jìn)口食品品類(lèi)中,水產(chǎn)品以其豐富的種類(lèi)、卓越的品質(zhì)和獨(dú)特的口感,成功俘獲了寧波吃貨們的心,穩(wěn)居最受歡迎進(jìn)口食品榜首。
寧波作為重要的港口城市和海鮮消費(fèi)重鎮(zhèn),市民對(duì)水產(chǎn)品的品質(zhì)和多樣性有著極高的要求。此次排行榜中,進(jìn)口水產(chǎn)品的銷(xiāo)量和關(guān)注度遙遙領(lǐng)先,具體品類(lèi)包括挪威三文魚(yú)、加拿大北極甜蝦、澳大利亞龍蝦、智利帝王蟹以及日本鮮貝等。這些產(chǎn)品憑借其源頭可溯、肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),成為家庭餐桌、高端宴請(qǐng)和日常解饞的首選。
數(shù)據(jù)顯示,挪威三文魚(yú)因其適宜生食、油脂豐盈而備受青睞,常年占據(jù)進(jìn)口水產(chǎn)品銷(xiāo)量前列;加拿大北極甜蝦則以甜潤(rùn)彈牙的口感,成為海鮮火鍋和沙拉中的明星食材。隨著冷鏈物流技術(shù)的完善和跨境購(gòu)物的便利化,以往較為小眾的深海魚(yú)類(lèi)和特色貝類(lèi),也正快速走進(jìn)尋常百姓家。
行業(yè)專(zhuān)家分析,寧波消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品的偏愛(ài),既源于本地深厚的海鮮飲食文化,也體現(xiàn)出對(duì)食品安全與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的雙重追求。進(jìn)口水產(chǎn)品通常遵循嚴(yán)格的國(guó)際質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn),從捕撈、加工到運(yùn)輸環(huán)節(jié)均可追溯,這讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安心。多元化、高品質(zhì)的進(jìn)口水產(chǎn)品也豐富了市民的味蕾體驗(yàn),呼應(yīng)了消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)。
值得一提的是,節(jié)慶期間進(jìn)口水產(chǎn)品的銷(xiāo)量往往迎來(lái)高峰,尤其是春節(jié)、國(guó)慶等長(zhǎng)假前夕,禮盒裝海鮮和高端進(jìn)口魚(yú)蝦蟹貝成為走親訪(fǎng)友的熱門(mén)禮品。電商平臺(tái)和線(xiàn)下精品超市也順勢(shì)推出多種促銷(xiāo)活動(dòng),進(jìn)一步推動(dòng)了進(jìn)口水產(chǎn)品的消費(fèi)熱潮。
隨著寧波進(jìn)口貿(mào)易環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化和消費(fèi)者需求的不斷細(xì)分,進(jìn)口水產(chǎn)品市場(chǎng)有望繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),更多來(lái)自全球優(yōu)質(zhì)海域的美味或?qū)⒌顷憣幉ǎ掷m(xù)滿(mǎn)足吃貨們對(duì)“鮮”的極致追求。